Un Blog???
Pînă nu demult nici nu ne-a trecut prin cap să ne cream un blog. Totul sa schimbat atunci cînd am realizat ca gătitul e o obsesie ce ne face să ne simţim mai bine şi să evadăm din rutina zilnică.
Două prietene, licenţiate în economie, cu vise şi planuri mareţe, dar fără studii gastronomice, au descoperit recent arta gătitului.
Vă intrebaţi ce are comun economia cu culinăria??? Răspunsul e simplu: Nimic!!!
Gătitul e un hobby care ne aduce o satisfacţie enorma . Ne place atît să “plagiem” recetele buneilor noştri cît şi să experimentam cu recete netradiţionale.
Gătitul e un hobby care ne aduce o satisfacţie enorma . Ne place atît să “plagiem” recetele buneilor noştri cît şi să experimentam cu recete netradiţionale.
Mai jos găsiţi istorioarele “Cum am inceput eu să gătesc”
PS: Pentru obiectivitate, personalitatile noastre vor fi ilustrate prin personajii nostri preferati!!!
“Mamă, fata aceasta are deja 16 ani şi nu poate nici vesela să o spele, să nu mai vorbim de gătit”
Am auzit de mii de ori aceasta frază din partea fratelui care îşi făcea griji că nu o să devin “ gospodină”. Însă, fiind “fata mamei şi fata tatei”, am fost mereu alintată. Drept rezultat, la 16 ani tot ce puteam face era doar un ceai. Totul s-a schimbat de cind am intrat la facultate. Odată cu apariţia stresului, am început să caut un remediu. În anul 2 am descoperit că unicul lucru care mă linişteşte este gătitul. Am uitat să menţionez că sunt” sladkaeshka”. Drept rezultat, mă specializez doar pe dulciuri.
Nu am reguli, ore de gătit sau cărţi de recete sofisticate. Gătesc atunci cînd am inspiraţie şi chef de a găti, deoarece gătitul nu e o obligaţie ci o plăcere!
Am auzit de mii de ori aceasta frază din partea fratelui care îşi făcea griji că nu o să devin “ gospodină”. Însă, fiind “fata mamei şi fata tatei”, am fost mereu alintată. Drept rezultat, la 16 ani tot ce puteam face era doar un ceai. Totul s-a schimbat de cind am intrat la facultate. Odată cu apariţia stresului, am început să caut un remediu. În anul 2 am descoperit că unicul lucru care mă linişteşte este gătitul. Am uitat să menţionez că sunt” sladkaeshka”. Drept rezultat, mă specializez doar pe dulciuri.
Nu am reguli, ore de gătit sau cărţi de recete sofisticate. Gătesc atunci cînd am inspiraţie şi chef de a găti, deoarece gătitul nu e o obligaţie ci o plăcere!
“Cum am inceput eu să gătesc?”
Bunica, mămica mea au făcut studii superioare în domeniul preparării bucatelor. Eu fiind mică iubeam să privesc cum se fac sărmăluțele și torturile lor. Apoi au trecu ani, am ajuns la facultate și s-o creat așa situația că am fost nevoită să-mi gătesc singură. Am început cu rețete tradiționale, ulterior puţin cîte puţin am adaug la ele ceva diferit.
Iar într-o seară, în anul 2 de facultate, stăteam afară pe scaun cu o prietenă şi discutam. Într-un moment ea m-a întrebat ,,Cu ce vreai sa te ocupi după universitate?''. Eu i-a răspuns că nu știu. ,,Dar ce-ți place să faci cel mai tare?''. Eu fără îndoială i-am răspuns ,,Îmi place să gătesc!''.
Iubesc fiecare frunzuliță de pătrunjel, fiecare cartof ori roșie pe care o prepar, învestesc tot sufletul și toate emoțiile pozitive în fiecare rețetă, deoarece sincer cred că ,,Asta e ceea ce vreau să fac!!!''
