“Brinzoaica” cu vanilie si stafide

Aceasta prajitura iti va fi pe plac!!!

Este preferata familiei mele. Nu ratez nici o sansa sa o prepar!

Ingrediente	Cantitate	Preţ (lei)
Brînză	500 gr	15
Ouă de găină	4 buc	4
Zahăr	75 gr	1
Zahăr vanilat	1 plic	2
Făină	75 gr	1
Stafide	50-100 gr	3
Praf de copt	½ plic	0,75
Total		26.75

Mod de preparare:

1. Ouale se bat spuma. Se adauga zaharul si zaharul vanilat si se mai bate 10 min cu mixerul

2. Se adauga brinza si stafidele,preventiv inmuiate in apa, in compozitia 1 si se amesteca pina la omogenizare

3. Se adauga faina si praful de copt. Se amesteca atent. Compozitia trebuie sa ramina puhava

4. Cuptorul se incalzeste preventiv. Tava se tapeteaza cu hirtie de copt sau se unge cu unt (ulei). Brinzoaica se coace 40 min la temperature de 180 grade. Se lasa sa se raceasca pe masa 30 min inainte de a fi scoasa din tava. Se serveste cu smintina,dulceata, miere sau lapte condensat.